La Limousine Marnaysienne

Vente directe bœuf - Spécial barbecue


Une viande limousine tendre et savoureuse, issue d’animaux élevés avec soin et nourris à base d'herbe et fourrages produits sur l’exploitation. 
La garantie d’une qualité constante, reflet du savoir-faire et de la sélection rigoureuse de l’élevage Frédéric Poirier.

Nouvelle vente d'été très prochainement

Livraison prévue le
23 juillet 2026 
de 17 à 19h 
à la ferme

Pensez local,  Achetez local!
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Roti tende de tranche


Génétique & Reproducteurs


Une génétique reconnue et primée.

L'élevage Frédéric POIRIER fait partie des sélectionneurs du Herd-Book Limousin.  

Nos reproducteurs sont régulièrement distingués lors des ventes et concours.


Frédéric Poirier, éleveur et sélectionneur de bovins Limousins inscrits au Herd Book, partage ici son travail de sélection et sa vente directe, fruits d’une passion familiale pour la race Limousine.



🏆 AQUITANIMA 2026 : la descendance de Raymond EP (RRE) une nouvelle fois à l'honneur 

Les résultats obtenus lors du Salon de l'Agriculture Nouvelle Aquitaine – AQUITANIMA 2026 viennent récompenser le travail de sélection mené depuis plusieurs années au sein de l'Élevage Frédéric Poirier. 
Parmi les animaux présentés, plusieurs produits issus des principales lignées de l'élevage se sont distingués, avec une mention particulière pour la descendance de Raymond EP (RRE) , dont les qualités de développement musculaire, d'équilibre et de régularité ont une nouvelle fois été remarquées sur le ring.
 
🥇 Ange , fils de Raymond EP (RRE) et d' Islande , obtient le 1er Prix et le titre de Meilleur Mâle Fort DM du concours interrégional. Il décroche également le 2ᵉ Prix dans la section des mâles âgés de 14 à 18 mois . 

🥈 Vedette , fille de Patrick et de Niagara , se classe 2ᵉ des génisses âgées de 16 à 18 mois , confirmant la qualité des femelles issues de la sélection de l'élevage. 
🏅 Asnières , fille de Raymond EP (RRE) , obtient quant à elle une 4ᵉ place dans la section des génisses âgées de 12 à 16 mois. 

Ces résultats illustrent la régularité des animaux issus de l'élevage et confirment la pertinence des orientations de sélection engagées depuis plusieurs années, avec pour objectif la recherche d'animaux complets, fonctionnels et équilibrés, alliant développement musculaire, finesse d'os, qualités raciales et docilité.


Photo
PALMARES 2025

🏆 Urticaire , Top Price  – Vente Corali 2025, Chabanais  

🥉 Ultrason , 3ᵉ prix mâles 14–18 mois – Salon de l’Agriculture Nouvelle Aquitaine - Aquitanima 

🌟Ophélia , vache labellisée “Sélection Viande” achetée par le Centre E. Leclerc de Chatellerault – Salon de l’Agriculture Nouvelle Aquitaine - Aquitanima 

🐮 Raymond EP  RRE 
Une sélection rigoureuse pour des reproducteurs équilibrés, performants et dociles.

Urticaire Top Price Chabanais 2025
URTICAIRE incarne parfaitement l’esprit de notre sélection : puissance, équilibre et expression bouchère typique de la race Limousine . 

Issu de la lignée reconnue de Raymond EP , taureau qualifié RRE (Reproducteur Recommandé), il combine les qualités génétiques et morphologiques recherchées dans notre programme d’élevage. 

Ce jeune taureau s’est distingué lors de la vente Corali Bovins 2025 à Chabanais . Une belle reconnaissance du travail de sélection mené au sein de l'élevage Frédéric Poirier, et une preuve de la valeur génétique de sa lignée .  

URTICAIRE séduit par : Une conformation puissante et harmonieuse , avec une belle longueur de dos et de bassin, Une ossature fine et bien développée, gage de rendement. 
Un excellent tempérament , hérité de son père Raymond EP, reconnu pour la docilité de sa descendance. Il représente la continuité d’une génétique Limousine performante, équilibrée et régulière , transmise de génération en génération au sein de notre élevage. 

📍 Naisseur : Frédéric Poirier  
 🤝 Acheteur : GAEC La Limousine - Julien Antonin   
 🏅 Événement : Vente Corali 2025 – Chabanais    
 🐂 Origine : Fils de Raymond EP (RRE)